自上世纪九十年代初国家有组织、系统化地推进水产技术推广工作以来,已走过三十载峥嵘岁月。在首期回顾了体系奠基与初步探索之后,本期将聚焦于三十年来的核心发展历程与波澜壮阔的技术推广实践,展现中国水产养殖业从传统走向现代、从量变迈向质变的关键路径。
一、 发展历程:从体系建设到全面深化
三十年的发展历程,大致可划分为三个特征鲜明的阶段:
- 体系构建与普及推广阶段(1990年代 - 21世纪初):此阶段的核心任务是“铺开网络,普及技术”。各级水产技术推广站(中心)如雨后春笋般建立,形成了覆盖国家、省、市、县乃至重点乡镇的五级推广网络。推广工作以解决“吃鱼难”问题为导向,重点普及以“四大家鱼”为主的大宗淡水鱼高产养殖技术、池塘改造技术以及基本的鱼病防治方法。技术传播主要依靠培训班、现场指导、印发“明白纸”等传统方式,将科学的养殖知识从实验室和专家手中,送达千家万户的池塘边,奠定了我国成为世界第一水产养殖大国的群众与技术基础。
- 技术升级与结构调整阶段(21世纪初 - 2010年代中期):随着市场对水产品品质、种类需求日益多元,以及资源环境约束显现,技术推广进入“提质增效、优化结构”的新阶段。名特优新水产品(如虾、蟹、鳖、鲈鱼、鳜鱼等)的养殖技术成为推广重点。配合饲料、微生态制剂、循环水、池塘工程化改造等健康养殖技术得到大力推广。技术手段上,开始运用广播、电视、早期互联网进行知识传播,技术示范场、科技入户工程成为有效载体,推广内容从单一的生产技术向质量安全、环境保护延伸。
- 创新驱动与绿色高质量发展阶段(2010年代中期至今):在“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念指引下,水产技术推广工作迈向“智慧绿色、融合创新”的高质量发展阶段。推广前沿聚焦于:
- 绿色生态养殖技术:大力推广稻渔综合种养、多营养层次综合养殖(IMTA)、尾水处理技术等,实现环境友好。
- 现代种业技术:优质、抗逆新品种的选育与扩繁技术推广,夯实产业“芯片”。
- 智慧渔业技术:物联网、人工智能、大数据在水质监控、精准投喂、病害预警等方面的应用示范与推广。
- 全产业链融合:推广技术延伸至加工、物流、品牌营销等领域,促进三产融合。
推广方式发生革命性变化,手机APP、在线直播、短视频、专家远程诊断平台等数字化手段成为新常态,技术服务的精准性、时效性空前提高。
二、 技术推广:从“点”到“面”再到“体”的系统工程
三十年的技术推广,是一场深刻改变中国水产养殖面貌的系统工程,其模式与内涵不断演进:
- 推广模式的创新:从最初的“技术员-渔民”单向传授,发展到“专家-技术员-科技示范户-辐射带动户”的链式传播,再演进为现今以“推广机构+科研单位+龙头企业+合作社+农户”多元主体协同的“产学研推用”一体化模式。新型经营主体成为技术集成应用和扩散的重要枢纽。
- 核心技术的跨越:推广的技术体系实现了从追求“高产”到保障“优质、安全、高效、生态”的跨越。关键推广技术包包括:
- 良种普及技术:推动了主要养殖品种更新换代,良种覆盖率大幅提升。
- 病害综合防控技术:从依赖化学药物转向以生态防控、免疫预防为核心的综合管理,保障生物安全与食品安全。
- 精准营养与饲料投喂技术:推广配合饲料,大幅降低饵料系数,减少氮磷排放。
- 设施化与智能化养殖技术:工厂化循环水、深水网箱、池塘生态工程化以及各类智能装备的应用,提升了产业的现代化水平。
- 资源养护与生态修复技术:增殖放流、人工鱼礁、海洋牧场建设等技术的推广,体现了产业从“索取”向“养护”并重的转变。
- 推广效能的飞跃:通过持续的基础设施建设、人才队伍培养(培育了数以十万计的基层水产技术推广人员和无数“土专家”、“田秀才”)、机制创新(如责任渔技制度)和条件保障,技术推广的最后一公里不断畅通。一项新技术从研发成功到在生产中大面积应用周期显著缩短,科技成果转化率持续提高,为产业应对各种风险挑战、保持稳定发展提供了坚实的技术支撑。
三十载发展历程,是一部中国水产技术推广体系自我革新、不断壮大的奋斗史;三十年的技术推广,是一曲将科技论文写在祖国江河湖海上的丰收赞歌。从解决温饱到满足美好生活需要,从消耗资源到与环境和谐共生,水产技术推广工作始终是驱动产业前进的核心引擎。站在新的历史起点,回顾这段历程,我们更加坚信,面向以绿色为底色、以科技为动力的水产技术推广事业,必将为保障国家粮食安全、促进渔民富裕、建设美丽中国做出新的更大贡献。
(本期回顾至此,下期将聚焦【重大成果与未来展望】。)